往琅西市场里面走走,还可以看见各种美食店,虽然很多店都搬走了,但是留下的老店还是依然保留着当年的味道。在这个市场上,无论是白天还是晚上,从早上凌晨四五点到凌晨三四点,来到这条街上的人,是绝对不会饿着肚子回家的。
报山口桂林米粉
地址:金洲路琅西市场24栋5号
营业时间: 06:30-22:30
这家桂林米粉店在琅西市场非常出名,也开了7-8年了。早上起床来这吃一碗粉,简直是可以精神一上午,同时这家店到饭点的时间,也是非常多人的。门口很显眼,在琅西市场看到明晃晃的红色招牌就是他们家了。
来到这里,一定要点上一份桂林叉烧粉,虽然说这里的粉很平价,但是也却是最受欢迎的。
弹性爽脆的米粉浇上独家的酱料,充分搅拌之后,来上一大口米粉,米粉劲道,酱香,葱花香,整碗粉的香气又被提升了一个档次。8元左右的价格,卖了7-8年,味道却依然还是以前的味道。
李记粉店
地址:金洲路琅西2组14栋6铺
营业时间:09:00-21:00
李记粉店,平时走在琅西市场里面很容易忽略,之前一直都听过别人说这家店的粉很不错,直到一遍遍的去寻觅,终于发现了深藏在巷子深处的它。
店虽然是小店,也只有4张桌子,只卖玉林风味的凉拌粉和汤粉,但是你绝对想不到它的味道是那么的棒!主打牛腩粉和牛肉粉,牛腩闷得很入味,咬下去不沾牙又很松软,滑嫩透明的米粉渗透了浓烈的牛腩汁,一口下去,简直美味。
阿峰凉皮
地址:琅西菜市对面
营业时间:10:00-19:00
琅西菜市的一家有名的凉皮,每当饭点的时候,总有络绎不绝的食客到这里吃凉皮。这里有全南宁最好吃的凉皮,是许多食客的最爱,重度凉皮爱好者的最爱。
店内的凉皮有黄豆芽和绿豆芽两种,可以根据自己的喜好选择。加辣酱的时候,师傅会用少量的凉皮蘸在辣酱里,手法很独特,加上清爽的豆芽,搅拌一下,吃起来很有弹性,简直不要太美味!
越氏烤肉粉
地址:琅西菜市里
营业时间:9:00~12:00
这家烤肉粉每天的客人都是络绎不绝,对此大队长也是慕名而来,12点半到的,老板说烤肉粉的烤肉不多了,能不能加点烧肠、五杯鸭和叉烧给我,虽然吃不到一整碗满满的烤肉粉,但是8块钱能吃这么多店里其他的肉肉,作为肉食主义者又何乐而不为呢~
越南的美食都有一个共同点,就是放一点青柠汁,这家店也不例外,每个餐盘都会贴心的放有一个青柠,让客人自行把青柠汁挤到越南烤肉粉里。
烤肉粉口感清淡可口,汤汁喝起来清爽,烤肉鲜美入味,米粉细扁但是又很爽滑,可以说是米粉界的一股清流,想吃一定要趁早。吃了那么多老友螺蛳,要不要来碗越氏烤肉粉?
老水街 花生糊芝麻糊
地址:琅西菜市巷子内
这家藏在琅西菜市的店虽然没有名字,但是他们家花生糊和芝麻糊的名气在琅西人人都知道。每天限时限量供应,卖完即止,想喝的人要赶早啦。
大队长去晚了没有吃到芝麻糊,那就来一碗花生糊吧~花生糊的粘稠程度恰到好处,既没有稠得很糊也没有稀的像水,这其中要下很大一番功夫,才能把花生糊熬得如此细滑。甜度没有很甜,也许是因为大队长边吃花生糊边吃花生糖的原因。
他们家不仅有老水街花生糊和芝麻糊,还有儿时记忆中的花生糖、芝麻糖、柿饼等等。粒粒饱满的花生仁和糖的融合吃在嘴里有一种说不出的幸福感。
老牌玉林风味
地址:琅西菜市进去第一个巷子,右拐第一家
很多小伙伴说想吃正宗玉林风味的美食,那你一定不要错过这一家,他们家铺面不大,但是开了也有好多年了,大队长大概在十年前就在吃他们家的云吞和煎饺,还是那个老味道,一点也没变。
正宗玉林风味的云吞饺子皮都是稍微偏厚的,但是丝毫不影响其中的味道。从饺子皮到肉馅都是老板娘手工制作的,肉馅一吃就知道不是外面那种机器做的,干净又卫生。饺子里面的肉馅又脆又嫩,咸度正好。
这个小小的市场,
卖着南宁最地道、最简单的食物,
清晨的一口米粉,晚上的一碗凉皮,
听着南宁人讲故事。
虽然有些老店都即将搬走,
但是在这之前,不说再见。
图片:小丸子、喵爷
南宁人美食编辑:喵爷、小丸子返回搜狐,查看更多